Bistecca e torta di rognone , un piatto tradizionale britannico composto da bistecca a dadini, cipolla e rognone, tipicamente di agnello o maiale, cotto in una salsa marrone e poi avvolto in una pasta frolla e cotto al forno. A volte vengono inclusi funghi e pancetta e al sugo possono essere aggiunte varie birre, in particolare robuste. La torta di bistecca e rognone risale al XIX secolo ed è annoverata tra i piatti nazionali britannici. Ha diversi nomi gergali in rima, tra cui "Kate e Sydney Pie". Il piatto è strettamente correlato alla bistecca e al budino di rognone.
