Eparch , il principale funzionario del governo bizantino dal VI all'XI secolo, incaricato dell'autorità di mantenere l'ordine pubblico e la sicurezza a Costantinopoli (l'odierna Istanbul), la capitale bizantina. Chiamato il "padre della città", si classificava appena sotto l'imperatore per importanza.
La sua autorità includeva la direzione dei tribunali, l'approvvigionamento della città e la condotta del commercio e dell'industria. La sua giurisdizione sulle corporazioni e corporazioni ( collegia ) di artigiani e commercianti è delineata nel Libro dell'Eparca, scritto probabilmente nel IX-X secolo. La sua principale preoccupazione economica si concentrava su corporazioni come quelle di commercianti di bestiame, macellai, pescherie, panettieri e locandieri, che detenevano il monopolio dell'approvvigionamento di provviste per la capitale. Un intero ufficio del governo, il secretum, ha agito per eseguire i suoi ordini.
Nel 1028 l'eparca Romanus Argyrus sposò la figlia dell'imperatore Costantino VIII morente (regnò 1025–28) e fu successivamente proclamato imperatore come Romano III Argyrus (regnò 1028–34). Nel XII secolo le più importanti funzioni dell'eparca passarono ad altri funzionari e sotto la dinastia dei Paleologi (1261-1453) il nome sopravvisse solo come titolo di corte.
