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Crema bavarese - cibo -

Crema bavarese , crema pasticcera arricchita con panna montata e solidificata con gelatina. Le creme bavaresi possono essere aromatizzate con cioccolato, caffè, frutta e simili e sono solitamente modellate in forme fantasiose e guarnite con frutta e salse dolci. Il suo paese di origine è la Baviera o la Francia.

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