Popoloca, Indiani del Medio America dello stato meridionale di Puebla nel Messico centrale (da non confondere con la Popoluca del Messico meridionale). La lingua Popoloca è strettamente correlata a Ixcatec e Chocho e a Mazatec, tutti parlati nelle vicinanze nello stato settentrionale di Oaxaca. Il territorio della Popoloca è prevalentemente pianeggiante e arido; la vegetazione è del tipo semideserto. Le persone sono agricoltori, che coltivano mais (mais) e fagioli neri come graffette, integrati da cereali e frutta. Gli insediamenti sono vagamente raggruppati intorno ai centri dei villaggi; le case sono tipicamente costruite con pali posti verticalmente o di legname, con tetti di paglia. Alcuni sono costruiti con blocchi di fango. I mestieri caratteristici sono la ceramica e la tessitura delle fibre di palma; viene eseguita anche una quantità limitata di tessitura tessile. Il costume tradizionale è quasi del tutto scomparso, sostituito da abiti di fabbricazione commerciale.
La religione è cattolica romana, con pochi elementi pagani rimasti. La fede nella stregoneria persiste e ci sono rituali di fertilità. L'istituzione sociale del compadrazgo, o rito del padrino, è diffusa e si presenta in diverse forme. Il padrino si assume la responsabilità economica della cerimonia battesimale dei figliocci.
