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Zuppa inglese - cibo -

Zuppa inglese , un dolce inglese comune tradizionalmente composto da pan di spagna imbevuto di brandy, sherry o vino bianco che viene stratificato con crema pasticcera, frutta o marmellata e poi condito con panna montata e mandorle a scaglie o ciliegie glacé. Viene tipicamente servito in coppe da dessert di vetro, rivelando i suoi strati colorati. Le ricette per le sciocchezze risalgono al 1590. Le sciocchezze vengono spesso preparate in casa, in particolare a Natale. Sono cose leggere e semplici (da qui il loro nome). A causa del loro contenuto di alcol, a volte sono anche conosciute come "torte alticce".

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